생선구이 실패 없는 고등어 굽는 법 – 맛집 비법 공개!

어릴 때부터 생선을 좋아했지만, 집에서 고등어를 구울 때마다 비린내와 연기 때문에 곤란했던 적이 많았습니다. 어떻게 하면 생선의 비린내 없이, 기름도 튀지 않고 바삭하게 구울 수 있을까요? 오늘은 고등어를 맛있게 굽는 최고의 방법을 알려드리겠습니다.이 글을 통해 비린내 제거 방법, 굽기 좋은 온도, 바삭한 식감을 살리는 꿀팁까지 모두 해결할 수 있습니다. 고등어 구이를 실패 없이 완벽하게 만들고 싶다면 끝까지 읽어보세요! 목차고등어를 맛있게 굽기 위한 사전 준비(1) 비린내 없이 신선한 고등어 고르는 법(2) 비린내 제거를 위한 효과적인 손질법 고등어를 굽는 다양한 방법(1) 프라이팬으로 바삭하게 굽기(2) 에어프라이어로 간편하게 굽기(3) 오븐으로 촉촉하게 굽기 고등어 굽기의 핵심 포인트(1) 기름 튀..